Hamur yoğurma ve kazan hareketi
Mikser ve hamur makinelerinde motor, rulman, redüktör, kayış-kasnak ve elektrik kumandası incelemesi.
İlgili ekipman servisi →Antalya merkezli · Akdeniz Bölgesi teknik servis
Kara fırın işletmeleri için fırın ve hamur ekipmanı servisi
Kara fırın ve ekmek fırını işletmelerinde hamur makineleri, fırın donanımı, pano ve buhar sistemi için Antalya merkezli bakım ve onarım desteği.
Doğru ekipman bilgisiyle servis kaydı oluşturun
Kara fırın işletmesinde servis ihtiyacı yalnızca pişirme bölümüyle sınırlı değildir. Hamur yoğurma, kesme-tartma, taşıma ve ekmek dilimleme ekipmanları da günlük üretimin parçasıdır. Fırının tipi ve işletmedeki makine donanımı, teknik servisin kapsamını belirler. Talebinizi ilgili ekipman ve görülen arıza belirtisiyle birlikte değerlendiriyoruz.
Fırının genel görünümünü ve varsa makine etiketini, arızanın nerede ve ne zaman görüldüğünü, işletme konumunu ve ulaşabileceğimiz numarayı paylaşın. Böylece fırın donanımı ile hamur hazırlama makinesine ait sorunlar ayrı değerlendirilebilir. Servis kayıtlarımızda dört fırının bakımı, termokupl ve uyarı zili değişimi ile başka bir fırında tabandan su gelmesi arızasının giderilmesi yer alır. Yapılacak iş her fırının donanımı ve saha tespitine göre belirlenir.
Servis için dört bilgi
- Makinenin marka-modeli ve etiket fotoğrafı
- Arıza belirtisi ve varsa hata kodu
- İşletmenin konumu
- Ulaşılacak kişi ve servis için uygun zaman
İşletmenizdeki donanıma uygun bakım ve onarım
Fırın tipi ve pişirme donanımı
Taş tabanlı, betonlu borulu, katlı ve döner fırınlarda mevcut ısı kontrolü ve hareket donanımının değerlendirilmesi.
İlgili ekipman servisi →Brülör ve buhar sistemi
Fırında bulunan brülör, valf, sıcaklık sensörü ve buhar donanımında arıza belirtisine göre teknik değerlendirme.
İlgili ekipman servisi →Elektrik panosu ve dilimleme
Kumanda, kablo, kontaktör ve röle bağlantıları; dilimleme makinesinde bant, bıçak ve hareket sistemi.
İlgili ekipman servisi →Servis öncesinde sık sorulanlar
Fırının tabanından su gelmesi durumunda hangi bilgi gerekiyor?
Suyun geldiği bölgeyi, ne zaman fark edildiğini ve buhar kullanımıyla ilişkili bir gözleminiz olup olmadığını belirtin. Servis galerimizde bu arızanın giderildiği bir çalışma bulunur; yeni bir olayın nedeni ayrıca incelenmelidir.
Buhar az geliyorsa hangi sistem kontrol edilir?
Buhar donanımı fırının modeline bağlıdır. Su beslemesi, valf ve kumanda gibi mevcut bileşenler teknik incelemede değerlendirilir. Marka-modeli ve arızanın ne zaman başladığını iletin.
Yerinde servis için hangi bölgelere ulaşabilirim?
Antalya merkezimizden tüm Akdeniz Bölgesi için servis taleplerini değerlendiriyoruz. Yerinde müdahale zamanı işletmenin konumu, arızanın niteliği ve parça ihtiyacıyla birlikte planlanır.
Antalya merkezli saha servisi
Tüm Akdeniz Bölgesi için teknik servis planlaması
Antalya merkezimizden Antalya, Isparta, Burdur, Mersin, Adana, Hatay, Osmaniye ve Kahramanmaraş’taki fırın, pastane, kara fırın ve ekmek fabrikalarının ekipmanları için servis taleplerini değerlendiriyoruz.
Yerinde müdahale zamanı; işletmenin konumu, makinenin marka-modeli, arızanın aciliyeti ve parça ihtiyacına göre netleştirilir. Konumunuzu, makine etiketini, arıza belirtisini ve varsa hata kodunu iletin; uygulanabilir servis planını birlikte belirleyelim.